Kantine Zukunft Berlin

Berliner Ernaehrungsstrategie Kantine Zukunft Gruppenbild

Gesellschaftlicher Wandel, nachhaltige Entwicklung und Currywurst

Gemeinsam mit Gastronominnen/Gastronomen und Erzeugerinnen/Erzeugern arbeitet Kantine Zukunft an einer kostenneutralen Verbesserung der Berliner Gemeinschaftsgastronomie. Schmackhaft, attraktiv und nachhaltig soll es sein!

Es geht um mehr als »Bio«

Die Kantine Zukunft Berlin ist eine Initiative, die sich die nachhaltige Transformation der Berliner Gemeinschaftsgastronomie zur Aufgabe gemacht hat. Durch aktive und langfristige Beratung in Kantinenküchen, mit Seminaren und Workshops sowie Vernetzungsveranstaltungen, hilft die Kantine Zukunft gemeinsam mit den Berliner Kantinenakteurinnen und -akteuren die städtische Kantinenlandschaft hin zu mehr Qualität und Wertschätzung zu verändern.

Informationen über die Berliner ·¡°ù²Ôä³ó°ù³Ü²Ô²µ²õ²õ³Ù°ù²¹³Ù±ð²µ¾±±ð und über die Kantine Zukunft

Kochbuch der Kantine Zukunft

Kochbuch mit der Aufschrift Currywurst und Grünzeut

Das Kantine-Zukunft-Kochbuch

Das Kochbuch „Currywurst und Grünzeug“ ist eine Sammlung von über 80 einfachen und praxiserprobten Rezepten, die speziell für die Bedürfnisse der Gemeinschaftsgastronomie entwickelt wurden. Weitere Informationen

Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz