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Die einstündige Tour mit dem liebevoll restaurierten Schiff führt an den wichtigsten Sehenswürdigkeiten Berlins vorbei. Das Schiff startet direkt am Reichstags-Spreeufer. Nach der Begrüßung durch die uniformierte Crew legt die Hemmingway in Richtung Osten ab. Auf der Route liegen der Berliner Dom, die Museumsinsel, das Regierungsviertel mit Kanzleramt und Reichstag, die Siegessäule, der Hauptbahnhof und das Nikolaiviertel mit der Mühlendammschleuse. Ein Audioguide in Deutsch oder Englisch vermittelt Wissenswertes zu den Sehenswürdigkeiten.

Während Berlins Attraktionen vorüberziehen, können die Gäste das stilvolle Ambiente genießen. Das im Jahr 1908 gebaute Salonschiff verfügt über einen modernen Elektroantrieb. Die Hemmingway gleitet geräuschlos und umweltfreundlich über das Wasser. Im Inneren glänzt das Schiff mit Mahagoni und edlen Details. Die Tische sind mit weißen Tischdecken und frischen Blumen geschmückt. Während der Fahrt können die Gäste aus einem umfangreichen, gehobenen Getränkeangebot wählen.